A tea Kínából származik, ahol már több ezer éves hagyománya van a teakultúrának. Minden tea alapja a Camellia sinensis nevű teanövény, legyen szó zöld vagy fekete teáról, esetleg ízesített teákról. Évente többször szüretelik a legfiatalabb leveleket, úgynevezett csúcshajtásokat, és csak a feldolgozás folyamatain múlik, hogy zöld vagy fekete tea lesz-e belőle.
Pár éve a Hollandiában elkezdett hidegtűrésre nemesített változat termesztéséhez és terjesztéséhez csatlakozott Varga Marianna, aki azóta is lelkesen segíti a magyar termelőket a teatermesztés technológiájának és a feldolgozási praktikák elsajátításához.
Fotó: FB/Kamélia Kert
Most a teatermesztés eddigi magyar tapasztalatait bemutatva tart egész napos képzést február 20-án. A tanfolyam célja: hogy az érdeklődők el tudják dönteni, belefognak-e a teatermesztésbe, alkalmas-e a területe, kertje hozzá, és ha igen, megtanulni, hogyan is fogjon hozzá.
A teatermesztési ismereteken túl magyar élő példákkal; európai, több éves termesztési tapasztalatokkal, eredményekkel; valós fotókkal valós magyar teakertekről, sikerekkel és kudarcokkal is találkozhatnak a résztvevők.
A Kamélia Akadémiáról bővebben ezen a weboldalon tájékozódhatnak: Kamélia Kert
