Zöldség

Válasz az olvasói kérdésre – Megfőtt a paradicsom?

Agrofórum Online

Sajnos, a rendkívüli meleg újabb és újabb káros jelenségek formájában hat a zöldségfélékre. A napégés jelenséget szinte mindenki ismeri, már nemcsak a babon, a paprikán és a paradicsomon fordult elő tömegesen, de a dinnyén, a spárgatökön, a káposztaféléken is jelentkezett, és előfordult a gyümölcsféléken, valamint a szőlőn is.

A paradicsombogyó csészelevele mentén jelentkező, a zöldtalpasság betegséghez hasonló barnás elszíneződése is egyre gyakoribb, ami a nagy melegben jelentkező, rossz színanyag-képződés következménye. A paprika (fehér termésű fajták, fűszerpaprika) esetében a kényszerérés, az idő előtti bepirosodást is a nagy meleg, az intenzív napsugárzás következménye.

Az idén gyakori volt a paradicsombogyó „megfövése”. A gyengébb, azaz ritkább lombozatú fajták, vagy erősebben levelezett tövek esetében jobban, de más fajták esetében is megfigyelhetően a bogyók összetöppedtek, megpuhultak a nagy meleg hatására. Az így kialakult ráncos, alaktalan termés piacképtelen, de ehetetlen is.

A jelenség ellen némi védelmet nyújt a raschelhálós takarás vagy árnyékolás, dupla, illetve háromszoros réteg alkalmazásával, de a 35 oC feletti hőmérséklet esetén ez sem segít.

(Terbe István – Agrofórum Online)

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

A metrafenon hatása a csiperketermesztésben megjelenő gomba kórokozókra

2020. május 29. 04:36

Magyarországon a legnagyobb mennyiségben csiperkegombát fogyasztunk, aminek nagy előnye, hogy nem szezonális termék, termesztése az év 12 hónapjában folyamatosan zajlik. Ez a termesztési mód azonban kedvez a gomba károsítóinak a felszaporodásban.

Kisalagutas fóliatakarás a zöldségtermesztésben

2020. május 28. 07:37

A gyakorlati termesztésben elsősorban a görög- és sárgadinnye, étkezési paprika, cukkini, spárgatök és a csemegekukorica intenzív termesztésénél alkalmazunk kisalagutas takarást.

A póré: kellemes ízű, sokoldalúan felhasználható, egészséges zöldségkülönlegesség

2020. május 21. 07:39

A póréhagyma (Allium ampeloprasum L. var. porrum) az Alliaceae (hagymafélék) családjába tartozó, kétéves, lapos levelű, hagymatestet nem fejlesztő hagymaféle.

Támrendszeres konzervuborka termesztése III. - Tápanyagellátás

2020. május 17. 04:36

Az uborka – más zöldségfélékhez, pl. paprika vagy paradicsomhoz hasonlítva – sok nitrogént és valamivel kevesebb káliumot, továbbá egészen kevés foszfort igényel.

Gombaszúnyogok a gombatermesztésben

2020. január 23. 07:38

A gombaszúnyogok gyakorlatilag minden termesztett gombakultúrában megjelennek, de a termesztés volumenéből következően a csiperketermesztésben okozzák a legtöbb problémát.

Batátát a kertekbe! II. rész

2019. január 17. 05:38

A batátát nagy sor- és tőtávolságra ültetik, a kezdeti felgyomosodása igen jelentős lehet. Bár később, a hatalmas lombtömegének köszönhetően jó gyomelnyomó, a gyomprobléma megoldására érdemes agroszövetet használni. Homokos talajon termelt batátáról tövenként 1,5-2,5 kg termést takarítanak be, ahol az átlag gumóméret 200-600 g.

A chilik csodálatos világa II. - Beltartalmi értékek

2020. január 28. 04:36

A chili paprikáknak régóta ismerjük jótékony élettani hatásait is, például bizonyítottan baktériumölő.

Idén is népszerűsítik a magyar gyümölcsöket és zöldségeket

2018. február 1. 11:30

2018-ban is terveznek meggy-, dinnye- és almakóstoltatást, illetve a zöldségnövények fogyasztásösztönzése érdekében várhatóan áruházlánci kóstoltatást is lesz.