Szőlő-Bor

Sokkal kevesebb lesz a bor idén

Agrofórum Online

Sajnos az előrejelzések bekövetkeztek: a világ borászainak összteljesítménye 10 százalékkal marad el az egy évvel korábbitól, miután éppen a legnagyobb termelőket, az európai termelés négyötödét adó Franciaországot, Olaszországot és Spanyolországot sújtotta a leginkább az időjárás.

Az idei borkészítésre vonatkozó első becslésében a Nemzetközi Szőlészeti és Borászati Szervezet (OIV) 263 millió hektoliterre tette az idei bortermést, míg a tavalyi rekordév 294 millió hektót hozott. Franciaországban és Olaszországban, az Európai Unió két legnagyobb termelőjében az újbor mennyisége mintegy 15 százalékkal esett vissza, Spanyolországban pedig 24 százalékkal kevesebb bor kotyog a hordókban – ismertette a Reuters az OIV közleményét, amely szerint e három országban az idei termés nem éri el az elmúlt öt év átlagát.

Mindez elsősorban az időjárási körülményekkel magyarázható, nevezetesen a nagyon hideg és esős tavasszal, amit egy rendkívül forró és száraz nyár követett. Az EU 28 tagországában egyébként – amely a globális borkitermelés mintegy 60 százalékát adja – a tavalyinál 26,7 milliárd hektoliterrel kevesebb, összesen 156,0 milliárd hektóra számítanak.

Átlagos, több mint 400 ezer tonna szőlő teremhet idén Magyarországon, így várhatóan 3 millió hektoliter körüli bor készül, adta hírül az agrártárca. Az idei szőlőtermés leginkább a 2017-eshez hasonló, de elmarad a tavalyi 520 ezer tonnától.

Jobb hírek érkeztek az Egyesült Államokból. Az OIV előzetes becslése szerint ott a bortermelés 2018-hoz képest csak 1 százalékkal csökkent. Némileg a déli féltekén is mérséklődött a bortermelés, bár a mennyiség összességében összhangban volt az ötéves átlaggal.

Igaz, Argentína és Chile, a dél-amerikai két legnagyobb bortermelője 10, illetve 7 százalékkal kevesebbről számolt be az előző szezonhoz viszonyítva, ugyanakkor a szőlőtermést sújtó aszály ellenére Dél-Afrikában a bor mennyisége 3 százalékkal 9,7 milliárd hektoliterre növekedett a tavalyi nagyon gyenge terméshez képest.

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

A Napa-völgy szőlővidéke is lángokban áll Kaliforniában

2020. szeptember 30. 08:18

Az amerikai médiában közvetített riportok tanúsága szerint többen azon gondolkodnak, hogy végleg elköltöznek a vidékről.

Jó minőségű szőlőre számítanak Szekszárdon

2020. szeptember 27. 14:17

Sok lehetőség rejlik az idei szőlőben, könnyedebb és testes vörösborokat is lehet készíteni belőlük.

Még mindig a Lidl a legnagyobb hazai borexportőr - taroltak a saját márkás borok

2020. szeptember 17. 13:52

Egy Champion, három arany és három ezüst díjat nyert a Lidl Magyarország a 21. VinAgora Nemzetközi Borversenyen. Az áruházlánc a 2019-es gazdasági évben több mint 23,7 millió palack bort értékesített a hazai és külpiacokon egyaránt, mellyel megőrizte, sőt tovább növelte piaci részesedését, így a teljes magyar palackos borexport közel 30 százalékát tudhatja magáénak.

Már elérhető a magyar bor hivatalos közösségimédia-oldala

2020. szeptember 15. 08:17

Megszületett a hivatalos Facebook és Instagram oldal Wines of Hungary - Personally név alatt.

A valódi ízek az érdekesek, - avagy borok enzimek, élesztők és kén nélkül

2019. március 1. 10:47

A Garam-menti dombság, a Duna közelsége, a szőlőhegy lábánál elterülő halastavak és a mocsaras Párizsi patak sajátos mikroklímát teremt. A különleges környezeti adottságok között termett szőlőből Sütő Zsolt kürti borász egyedi módszerek alkalmazásával készít bort – nem használ élesztőt, enzimet, ként; borait hordóban, illetve nyíltkádas erjesztéssel készíti seprőn tartással és élesztő-hártya alatti érleléssel.

Balla Géza: hagyományos fajtákkal érdemes csak ringbe szállni!

2019. január 16. 04:36

A borászatban nem lehet megállni, folyamatosan fejleszteni kell, figyelve a piaci körülményekre, elvárásokra. Ez az a szakma amit vagy úgy csinál az ember, ahogy kell, vagy ne is csinálja!

Kiemelkedő évjáratra számítanak a szekszárdi borvidéken

2018. október 11. 06:32

A termés minőségi szempontból a tavalyi évjárathoz hasonló, a szüret időpontjától és a fajtától függően 21-22, esetenként magasabb mustfokkal és literenként 6-7 grammos savtartalommal szüretelték a szőlőt.

VinCE Budapest: a buborékok és a tízéves csúcsborok jegyében

2019. március 27. 05:47

Tízéves csúcsborokat és az elmúlt évtizedek legjobb pezsgőit is kóstolhatják a 10. VinCE Wine Show vendégei április 25. és 27. között a Várkert Bazárban.