A Budapesti Nagybani Piacon a belföldi fejes saláta leggyakoribb termelői ára 167-184 forint/db között alakult az 5-6. héten.
A Budapesti Nagybani Piacon a belföldi fejes saláta leggyakoribb termelői ára 167-184 forint/db között alakult az 5-6. héten, ami az előző év azonos időszakához képest kismértékű emelkedést jelentett. A hazai tárolási karalábét 100 forint/kg, a termesztő-berendezésből származót 120 forint/db áron értékesítették. Emellett Olaszországból származó karalábét is lehetett kapni a 6. héten 135 forint/db leggyakoribb áron.
A Világ Alma és Körte Szövetsége Magyarország körtekibocsátását 2014-ben a 2013. évi mennyiséghez képest 15 százalékkal kevesebbre becsülte. Ennek alapján a 2014. évi körtetermés 23-24 ezer tonnára tehető. A Budapesti Nagybani Piacon a belföldi körte termelői ára 3 százalékkal volt alacsonyabb 2014. július és december között, mint egy évvel korábban.
Budapesti Nagybani Piaci körkép
A belföldi fejes saláta leggyakoribb termelői ára 167-184 forint/db között alakult az 5-6. héten, ami az előző év azonos időszakához képest kismértékű emelkedést jelentett. Az olaszországi fejes salátát 160 forint/db körüli áron kínálták a reprezentatív nagybani piacon. A tavalyi évvel ellentétben, a Lollo típusokból (223 forint/db) belpiaci is szerepelt a kínálatban az importtal együtt.
A hazai tárolási karalábét 100 forint/kg, a termesztő-berendezésből származót 120 forint/db áron értékesítették. Emellett Olaszországból származó karalábét is lehetett kapni a 6. héten 135 forint/db leggyakoribb áron.
A belpiaci hónapos retket magasabb áron (140 forint/csomó) kínálták a 6. héten, mint az olaszországit (110 forint/csomó).
A belföldi tárolási zellert 180 forintért értékesítették kilogrammos, 145 forintért pedig darabos kiszerelésben a 6. héten. A zöldségfélék választékában a hollandiai és újdonságként a lengyelországi gumós zeller is jelen volt, 164 forint/kg, illetve 180 forint/kg áron.
A Világ Alma és Körte Szövetségének (WAPA) becslése szerint Magyarországon mintegy 33 százalékkal több almát takarítottak be 2014-ben, mint egy évvel korábban. A Budapesti Nagybani Piacon a belföldi termesztésű alma 2015. 6. heti átlagára 137 forint/kg volt, szemben a tavalyi év ugyanezen hetében mért 153 forint/kg átlagárral. Legmagasabb áron, 165 forint/kg a Starkingot, legalacsonyabb áron, 110 forint/kg a Jonathan fajtát kínálták.
A WAPA előzetes adatai alapján az Európai Unió tagországai közül Lengyelországban termett a legtöbb alma 2014-ben, majd Olaszország és Franciaország következett a sorban. A legnagyobb mennyiségben termesztett fajta a Golden Delicious, második helyen a Gala, utána az Idared állt a fajtaösszetételben.
Körtepiaci aktualitások
Világ
Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) adatai szerint a világ körtetermése meghaladta a 25 millió tonnát az előző években. A földrészek között Ázsia állt az első helyen 78 százalékos részesedéssel, a termés 12 százalékát pedig Európában takarították be. A világon a termőre fordult ültetvények területe 1,57 millió hektárról 1,76 millió hektárra emelkedett 2009 és 2013 között. Az EU-ban 10 százalékkal 129,4 ezer hektárra zsugorodott az ültetvények területe az elmúlt években.
Az USA Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) adatai szerint a körte globális termése 24,4 millió tonna körül alakulhat a 2014/2015. gazdasági évben (július-június). Kínában a termés rekordszintet, 18,5 millió tonnát ért el 2014-ben. A déli félteke 2014. évi kínálata 5 százalékkal 1,47 millió tonnára csökkent, elsősorban a meghatározó termelő, Argentína terméskiesése (8 százalékkal 794 ezer tonnára) miatt. A déli félteke legnagyobb mennyiségben termelt körtefajtái közül a Vilmos fajta termése 14 százalékkal 489 ezer tonnára csökkent, míg a Packham’s Triumphé 4 százalékkal 522 ezer tonnára nőtt 2014-ben az előző évihez képest.
Európai Unió
A WAPA az EU körtetermését 2,27 millió tonnára várta 2014-re, ami 2 százalékos csökkenést jelent egy év alatt. Világviszonylatban az első három legnagyobb termelő közé tartozó Olaszország kibocsátása 3 százalékkal 707 ezer tonnára csökkent 2014-ben a 2013. évihez képest. Belgiumban 8 százalékkal 340 ezer tonnára, Hollandiában 3 százalékkal 336 ezer tonnára nőtt a körte termése, ugyanakkor Franciaországban 14 százalékkal 135 ezer tonnára csökkent 2014-ben az egy évvel korábbihoz viszonyítva. Az európai vezető körtefajta, a Conference termése 1 százalékkal 889 ezer tonnára mérséklődött, míg a Fétel apáté 17 százalékkal 356 ezer tonnára, a Vilmos körtéé 9 százalékkal 256 ezer tonnára emelkedett tavaly a 2013. évihez képest.
Az Európai Unió friss vagy hűtött étkezési célú körte mozgásainak döntő hányada a tagországok között zajlik. Az EU belső piacán a friss étkezési körte legnagyobb szállítói Hollandia (évente 214-260 ezer tonna), Belgium (130-146 ezer tonna) és Olaszország (103-154 ezer tonna). A legnagyobb friss étkezési célú körteimportőrök Németország (137-144 ezer tonna/év) és az Egyesült Királyság (115-122 ezer tonna/év).
Az EU nettó exportőrnek számít friss étkezési körtéből: a behozatal 16 százalékkal 235,3 ezer tonnára csökkent, a kivitel 54 százalékkal 261,4 ezer tonnára nőtt 2014 első tíz hónapjában az előző év azonos időszakához viszonyítva.
A harmadik országokból származó körte legnagyobb vásárlója Hollandia (108-135 ezer tonna/év). A harmadik országok felé a legnagyobb frisskörte-exportőr Belgium (évente 113-133 ezer tonna). Oroszország irányába a Közösség (elsősorban Belgium, Hollandia és Litvánia) 200-250 ezer tonna friss körtét szállított az elmúlt években, így az oroszországi beviteli tilalom a körte esetében is érzékeny kérdés.
Magyarország
A WAPA Magyarország körtekibocsátását 2014-ben a 2013. évi mennyiséghez képest 15 százalékkal kevesebbre becsülte. Ennek alapján a 2014. évi körtetermés 23-24 ezer tonnára tehető. Magyarországon a fajtaszerkezet eltér az unióstól. A KSH előzetes ültetvény-összeírás adatai szerint az országban a legnagyobb területen Alexander/Bosc kobakja fajtát termesztettek 2012-ben, területi aránya 32 százalékról 34 százalékra emelkedett az előző, 2007. évi összeírás óta. Jelentős a Vilmos és a Packham’s Triumph fajták területe is: 20, illetve 9 százalék (2007-ben 19, illetve 7 százalék). A hazai körtetermesztés gyenge versenyképessége több tényezőre veszethető vissza: a régi ültetvények magas aránya, az elavult fajták termesztésben tartása, az öntözés hiánya, a korszerűtlen tárolók használata.
A Magyarországon termelt körtét jellemzően belpiacon értékesítik. A KSH adatai szerint a körte felvásárlási átlagára 76,50 forint/kg-ról 114,70 forint/kg-ra emelkedett 2014 első tizenegy hónapjában az előző év hasonló időszakához viszonyítva.
A KSH adatai szerint Magyarország 79 százalékkal több, 1,72 ezer tonna friss étkezési körtét importált 2014. január-november között 2013 azonos időszakához képest: Olaszországból több mint a négy és félszeresére, 780 tonnára, Hollandiából 56 százalékkal 265 tonnára emelkedett a beszállítás.
A friss étkezési körte kivitele bővült 2014 első tizenegy hónapjában. A legtöbb körtét az elmúlt években Finnországba exportáltuk, ahova 2014 első tizenegy hónapjában nem történt kiszállítás. Ennek oka, hogy a
földrajzi közelség miatt a körte legnagyobb részét a romániai piacon helyeztük el.
A Budapesti Nagybani Piacon a belföldi körte termelői ára 3 százalékkal volt alacsonyabb 2014. július és december között, mint egy évvel korábban. A Vilmos körte termelői ára 4,2 százalékkal, a többi fajtáé átlagosan 10 százalékkal csökkent egy év alatt. A körte (Alexander/Bosc kobakja és Vilmos fajták) termelői ára az idei év első hat hetében 2 százalékkal maradt el (338 forint/kg) az egy esztendővel korábbi árszinttől.
A Budapesti Nagybani Piacon egész évben jelen van a külpiaci termék. Az év első hat hetében olaszországi körtét (Alexander, Fétel apát és Vilmos fajták) kínáltak, a belföldi terméknél magasabb nagykereskedelemi áron. Az argentin Vilmos körte várhatóan február-márciusban magas áron lép a piacra.
