A baromfi háztáji szárnyas állat, melyet húsáért, tolláért, tojásáért tenyésztenek. Fontosabb baromfifajok: tyúk, kacsa, liba, pulyka. Régiesen: apró marha.
A baromfi minden falusi ház megszokott lakója volt régen. Ma már egyre kevesebben tartanak baromfit háztájiban, az üzemi, zárt tartás vált meghatározóvá. A baromfiágazat a magyar állattenyésztés jelentős szegmense, 2018-ban ez az ágazat adta az agrárium kibocsátásának több mint 14 százalékát (Agrárminisztérium). A KSH 2017-es adatai alapján hazánkban a baromfiállomány 40,6 millió darab volt, ebből tyúk 31,8 millió, kacsa 4,7 millió, pulyka 2,9 millió és lúd 1,2 millió egyed. A baromfihús-fogyasztás Magyarországon 30 kg/fő körül volt az utóbbi években. Ezzel a baromfihús az éves húsfogyasztásunkban vezető szerepet tölt be, az egy főre jutó összes húsfogyasztás közel 50%-át adva. A baromfiágazattal kapcsolatos friss híreket megtalálja az Agrofórum Online szakportál Állattenyésztés rovatában.
2017. február 15.
A szarvasmarha-állomány 2010 óta tartó növekedése tovább folytatódott, a tavaly december 1-jéig eltelt hat hónapban, a szarvasmarhák száma 6 ezerrel nőtt.
2017. január 31.
Az állattartók helyzetét továbbra is prioritásként kezeli a kormány– mondta Czerván György Hajdúszoboszlón, szakmai fórumon.
2017. január 17.
A madárinfluenzával kapcsolatos közvetett termelői és kereskedői károk ellentételezésére a Baromfi Termék Tanács a napokban nyújtja be javaslatait a kormánynak.
2017. január 16.
Változatlan FAO élelmiszerár-index decemberben a cukor árának esése ellenére.
2017. január 13.
Mindez a növényi termékek árának 11,4 százalékos csökkenéséből, illetve az élő állatok és állati termékek árának 5,1 százalékos növekedéséből ered.
2017. január 12.
A Hungerit termelése jelentős mértékben megsínylette az orosz embargót. Mintegy 1500 tonna áru esett ki a piacról, a kár pedig 4 millió euró, mintegy 1,2 milliárd forint.
2017. január 3.
A friss tej, a tojás és a baromfihús áfájának csökkentése egy hosszabb folyamat, az alapvető élelmiszerek általános forgalmi adója mérséklésének része.
2016. december 28.
A baromfihús és az étkezési tojás általános forgalmi adója 5 százalékra csökken 2017. január 1-jén.
2016. december 18.
Az idei termelés a tavalyihoz hasonlóan nagyjából 102 ezer tonna lesz.