A búza (Triticum) a perjefélék (Poaceae) családjába tartozó növénynemzetség. A közönséges búza őszi vagy tavaszi változatát sokfelé termesztik. Az őszi búza (Tritucum aestivum) az emberiség egyik legelterjedtebb és legrégebben termesztett növénye. A legfontosabb kalászos gabonánk, az utóbbi években Magyarországon 1,0-1,2 millió ha volt az őszi búza vetésterülete, a termésátlag 4,5-5,5 t/ha között alakult (KSH). Hazánkban a búza vetésideje október 5-25. A régi gazdák a búzát Gál hetében (október 16-át követő héten) vetették. A viaszérés végén-teljesérés elején betakarított búzából már megfelelően nagy mennyiséget és még jó minőségben kapunk. A betakarítás egymenetes gabonakombájnnal történik július elején-közepén. Főbb kórokozói, kártevői: búzafuzáriózis, sárgarozsda, vörösrozsda, lisztharmat, búzakőüszög, búzaporüszög, csíkos mozaik vírus, vetési bagolylepke, búza fonálféreg, frittlégy, gabonafutrinka, vetésfehérítő bogár, gabonapoloskák, szalmadarázs, búzalégy. A búza legalapvetőbb felhasználási módja, hogy magját a malomipar lisztté őrli, ebből kenyér és tésztafélék készülnek. Az állattenyésztés számára fontos abraktakarmány. Termesztési technológiájáról, nemesítéséről, vetőmag-előállításáról, károsítóiról, növényvédelméről tájékozódhat az Agrofórum Online szakportálon.
2020. szeptember 23.
Párizsban inkább optimista volt a hangulat, igaz a repce stagnált, de a fontosabb agrártermékek közül a malmi búza, a kukorica és a takarmánybúza kurzusa is emelkedett.
2020. szeptember 22.
Az amerikai és az európai piacon is pesszimizmus alakult ki, mivel a koronavírus-megbetegedések globálisan növekvő esetszáma kapcsán várható növekvő lezárások aggodalmakat okoztak a befektetők körében.
2020. szeptember 21.
A mennyiség csökkenését elsősorban a kukorica értékesítésének csökkenése okozta, ez 612 000 tonnára mérséklődött, az előző szezon ugyanezen időszakában ez az adat még 1,9 millió tonnát mutatott.
2020. szeptember 21.
A búza kiemelkedő, 6,5 százalékos drágulás után tonnánként 212,05 dollárba került. A kukoricáért 148,98 dollárt adtak tonnánként a 3,7 százalékos pluszt követően.
2020. szeptember 19.
A párizsi árutőzsdén a vevők uralták a kereskedést, a malmi búza, a kukorica, a repce és a takarmánybúza is drágult.
2020. szeptember 18.
Az amerikai szójabab meghosszabbította a több napos ralit, az 1,6 százalékos áremelkedés újabb, kétéves csúcsot jelentett.
2020. szeptember 17.
A többi előrejelző intézethez hasonlóan a FranceAgriMer az export jelentős csökkenésére számít a 2020/21-es évben, miután a francia búzatermés a kedvezőtlen időjárás miatt az idén körülbelül negyedével csökkenhet.
2020. szeptember 17.
Kétéves csúcsra emelkedett szerdán az amerikai szójabab árjegyzése. Az elemzők ezt a kínai kereslet növekedésének globális hatásaival, illetve az alapkezelők által végzett vételi tranzakciókkal indokolták.
2020. szeptember 16.
Párizsban igaz drágult a repce, de a kukorica csak stagnált és a malmi búza, illetve a takarmánybúza árjegyzése lejjebb került.