A búza (Triticum) a perjefélék (Poaceae) családjába tartozó növénynemzetség. A közönséges búza őszi vagy tavaszi változatát sokfelé termesztik. Az őszi búza (Tritucum aestivum) az emberiség egyik legelterjedtebb és legrégebben termesztett növénye. A legfontosabb kalászos gabonánk, az utóbbi években Magyarországon 1,0-1,2 millió ha volt az őszi búza vetésterülete, a termésátlag 4,5-5,5 t/ha között alakult (KSH). Hazánkban a búza vetésideje október 5-25. A régi gazdák a búzát Gál hetében (október 16-át követő héten) vetették. A viaszérés végén-teljesérés elején betakarított búzából már megfelelően nagy mennyiséget és még jó minőségben kapunk. A betakarítás egymenetes gabonakombájnnal történik július elején-közepén. Főbb kórokozói, kártevői: búzafuzáriózis, sárgarozsda, vörösrozsda, lisztharmat, búzakőüszög, búzaporüszög, csíkos mozaik vírus, vetési bagolylepke, búza fonálféreg, frittlégy, gabonafutrinka, vetésfehérítő bogár, gabonapoloskák, szalmadarázs, búzalégy. A búza legalapvetőbb felhasználási módja, hogy magját a malomipar lisztté őrli, ebből kenyér és tésztafélék készülnek. Az állattenyésztés számára fontos abraktakarmány. Termesztési technológiájáról, nemesítéséről, vetőmag-előállításáról, károsítóiról, növényvédelméről tájékozódhat az Agrofórum Online szakportálon.
2016. április 12.
Februárban 2,8 százalékkal emelkedtek a mezőgazdasági termelői árak az előző év azonos időszakához képest.
2016. március 11.
A gabonafélék ára januárban 4,9 százalékkal magasabb volt, mint egy évvel korábban.
2016. március 3.
Az idei első adatok a várható gabonatermésről visszafogott csökkenést mutatnak a tavalyi csúcshoz képest.
2016. január 22.
A jelentés kitért arra is, hogy lucernából 3,7, napraforgóból 3,4, repcéből 16,5, százalékkal kevesebbet takarítottak be tavaly.
2015. december 10.
Zöldségtermesztő körökben a ként elsősorban, mint növényvédő szert ismerik, növénytáplálási jelentőségével kevesebbet foglalkoznak.
2015. december 7.
A kukorica legközelebbi lejáratra szóló jegyzése 140–145 dollár/tonna tartományban ingadozott 2015. november végén - olvasható az AKI gabona- és olajnövény-piaci jelentésében.
2015. november 24.
A gabonamennyiség idei csökkenése gyakorlatilag a kukoricatermés mérséklődése miatt következett be, amit a kedvezőtlen időjárás okozott.
2015. október 23.
A búza fronthavi jegyzése 180 dollár (USD)/tonnára ereszkedett a chicagói árutőzsdén (CME/CBOT) 2015. október 16-án.
2015. október 13.
A növényi termékek ára 0,9 százalékkal emelkedett, az élő állatok és állati termékeké 11,1 százalékkal mérséklődött.