A búza (Triticum) a perjefélék (Poaceae) családjába tartozó növénynemzetség. A közönséges búza őszi vagy tavaszi változatát sokfelé termesztik. Az őszi búza (Tritucum aestivum) az emberiség egyik legelterjedtebb és legrégebben termesztett növénye. A legfontosabb kalászos gabonánk, az utóbbi években Magyarországon 1,0-1,2 millió ha volt az őszi búza vetésterülete, a termésátlag 4,5-5,5 t/ha között alakult (KSH). Hazánkban a búza vetésideje október 5-25. A régi gazdák a búzát Gál hetében (október 16-át követő héten) vetették. A viaszérés végén-teljesérés elején betakarított búzából már megfelelően nagy mennyiséget és még jó minőségben kapunk. A betakarítás egymenetes gabonakombájnnal történik július elején-közepén. Főbb kórokozói, kártevői: búzafuzáriózis, sárgarozsda, vörösrozsda, lisztharmat, búzakőüszög, búzaporüszög, csíkos mozaik vírus, vetési bagolylepke, búza fonálféreg, frittlégy, gabonafutrinka, vetésfehérítő bogár, gabonapoloskák, szalmadarázs, búzalégy. A búza legalapvetőbb felhasználási módja, hogy magját a malomipar lisztté őrli, ebből kenyér és tésztafélék készülnek. Az állattenyésztés számára fontos abraktakarmány. Termesztési technológiájáról, nemesítéséről, vetőmag-előállításáról, károsítóiról, növényvédelméről tájékozódhat az Agrofórum Online szakportálon.
2014. december 28.
Az ideinél kisebb, 20 millió tonna körüli jövő évi ukrán búzaterméssel számol az ország egyik vezető mezőgazdasági elemző cége.
2014. december 27.
A találmányok szabadalmi oltalmáról szóló törvény szabályozza a növényfajta-oltalomból eredő díjigényt.
2014. december 19.
Az európai búzaár 7 havi, az amerikai 6 havi csúcsra emelkedett csütörtökön napközben.
2014. december 18.
A napraforgómag ukrajnai kikötői ára a szeptember eleji 350-360 USD/tonna (FOB) szintről 445 USD/tonnára (FOB) nőtt december elejéig - derült ki az AKI agrárpiaci jelentéséből.
2014. december 18.
A takarmánybúza elszámoló ára jövő augusztusra 900 forinttal 47 000 forintra nőtt. Jövő márciusra változatlanul 45 000, jövő májusra pedig 45 300 forint a termény.
2014. december 16.
A BÉT áruszekciójában a malmi búza, a takarmánybúza és a takarmánykukorica elszámoló ára is változott kedden.
2014. december 11.
Nem változott az olajosmagvak ára sem, a napraforgó 103 500, a repce 101 000 forintba kerül márciusra.
2014. december 9.
A takarmánykukorica márciusi jegyzése 41 050, a májusi 42 000 forinton áll.
2014. december 2.
Az európai populáció az amerikaiból és az ausztráliaiból származik, míg a mediterrán és közép-ázsiai Afrika déli területeiről ered.