A búza (Triticum) a perjefélék (Poaceae) családjába tartozó növénynemzetség. A közönséges búza őszi vagy tavaszi változatát sokfelé termesztik. Az őszi búza (Tritucum aestivum) az emberiség egyik legelterjedtebb és legrégebben termesztett növénye. A legfontosabb kalászos gabonánk, az utóbbi években Magyarországon 1,0-1,2 millió ha volt az őszi búza vetésterülete, a termésátlag 4,5-5,5 t/ha között alakult (KSH). Hazánkban a búza vetésideje október 5-25. A régi gazdák a búzát Gál hetében (október 16-át követő héten) vetették. A viaszérés végén-teljesérés elején betakarított búzából már megfelelően nagy mennyiséget és még jó minőségben kapunk. A betakarítás egymenetes gabonakombájnnal történik július elején-közepén. Főbb kórokozói, kártevői: búzafuzáriózis, sárgarozsda, vörösrozsda, lisztharmat, búzakőüszög, búzaporüszög, csíkos mozaik vírus, vetési bagolylepke, búza fonálféreg, frittlégy, gabonafutrinka, vetésfehérítő bogár, gabonapoloskák, szalmadarázs, búzalégy. A búza legalapvetőbb felhasználási módja, hogy magját a malomipar lisztté őrli, ebből kenyér és tésztafélék készülnek. Az állattenyésztés számára fontos abraktakarmány. Termesztési technológiájáról, nemesítéséről, vetőmag-előállításáról, károsítóiról, növényvédelméről tájékozódhat az Agrofórum Online szakportálon.
2014. november 2.
Gombafertőzéseknek ellenálló búza- és kukoricafajták nemesítésén dolgoznak a szegedi Gabonakutató Nonprofit Kft. szakemberei.
2014. október 31.
A BÉT áruszekciójában a takarmánybúza, a takarmánykukorica és a napraforgómag elszámolóára változott csütörtökön.
2014. október 29.
A BÉT áruszekciójában két termék, a napraforgó és a repce ára változott kedden.
2014. október 28.
A malmi búza továbbra is 49 800, a takarmánybúza 41 500, a takarmányárpa pedig 41 000 forintba kerül decemberre.
2014. október 25.
Magyarországon a kukorica zöme még lábon áll, a betakarítás és az ígéretes termés miatt a termelői ár 34-35 ezer forint/tonnára esett október első felében az AKI PÁIR adatai szerint
2014. október 22.
A BÉT áruszekciójában kedden nem változott a főbb termények árfolyama, a repce viszont jelentősen drágult.
2014. október 21.
A malmi búza, a takarmánybúza, a takarmánykukorica, a takarmányárpa, a nagy olajtartalmú napraforgómag és a repce árainak alakulása a Budapesti Értéktőzsde árupiacán.
2014. október 14.
A malmi búza decemberre változatlanul 49 800, jövő márciusra 50 200 forintba kerül, a takarmánykukorica ára esett a BÉT áruszekciójában.
2014. október 13.
Augusztusban a gabonafélék termelői ára már csak 1,1 százalékkal volt alacsonyabb, mint tavaly ugyanabban a hónapban, a júliusi 5,6 százalékos áresés után.