A búza (Triticum) a perjefélék (Poaceae) családjába tartozó növénynemzetség. A közönséges búza őszi vagy tavaszi változatát sokfelé termesztik. Az őszi búza (Tritucum aestivum) az emberiség egyik legelterjedtebb és legrégebben termesztett növénye. A legfontosabb kalászos gabonánk, az utóbbi években Magyarországon 1,0-1,2 millió ha volt az őszi búza vetésterülete, a termésátlag 4,5-5,5 t/ha között alakult (KSH). Hazánkban a búza vetésideje október 5-25. A régi gazdák a búzát Gál hetében (október 16-át követő héten) vetették. A viaszérés végén-teljesérés elején betakarított búzából már megfelelően nagy mennyiséget és még jó minőségben kapunk. A betakarítás egymenetes gabonakombájnnal történik július elején-közepén. Főbb kórokozói, kártevői: búzafuzáriózis, sárgarozsda, vörösrozsda, lisztharmat, búzakőüszög, búzaporüszög, csíkos mozaik vírus, vetési bagolylepke, búza fonálféreg, frittlégy, gabonafutrinka, vetésfehérítő bogár, gabonapoloskák, szalmadarázs, búzalégy. A búza legalapvetőbb felhasználási módja, hogy magját a malomipar lisztté őrli, ebből kenyér és tésztafélék készülnek. Az állattenyésztés számára fontos abraktakarmány. Termesztési technológiájáról, nemesítéséről, vetőmag-előállításáról, károsítóiról, növényvédelméről tájékozódhat az Agrofórum Online szakportálon.
2020. július 9.
A párizsi árutőzsdén optimista maradt a hangulat, szerdán mind a négy kiemelten fontos agrártermék ára emelkedett.
2020. július 8.
Vásárlói fölény jellemezte a párizsi árutőzsdén a kereskedést, mind a négy fontos agrártermék kurzusa emelkedett.
2020. július 7.
Párizsban jó hangulatban telt a kereskedés a parketten. A négy fontos termék közül háromnak is emelkedett az ára, csupán a malmi búza jelentett kivételt.
2020. július 6.
Párizsban a malmi búza ára 6,5 euróval a tonnánkénti 182,75 euró/tonnás értékig emelkedett öt nap alatt, ami 3,7 százalékos plusznak felel meg.
2020. július 4.
A párizsi tőzsdén ezúttal a vevők kerültek túlsúlyba. Az árjegyzések változásából az rajzolódik ki, mintha a csütörtöki mozgások korrekciója zajlott volna pénteken.
2020. július 3.
A párizsi árutőzsdén fölénybe kerültek az eladók, a malmi búza, a kukorica és a takarmánybúza ára is csökkent.
2020. július 2.
Két napig mind a négy kiemelt agrártermék ára emelkedett Párizsban, szerdára azonban már árnyaltabb lett a kép.
2020. június 30.
Az átlagosnál melegebb és aszályosabb tavaszelő az idén sem kedvezett a kalászosokban előforduló gombabetegségek terjedésének. Ezzel ellentétben a vetésfehérítő bogarak és levéltetvek nem várt korai megjelenése borzolja a termelők idegeit.
2020. június 30.
Pluszba fordultak a múlt heti mínuszok a párizsi gabonatőzsdén. Mind a négy fontos agrártermék ára emelkedett, nemcsak a legközelebbi, hanem az azt követő két legfontosabb határidőre is.