A pázsitfűfélélék családjába (Poaceae) tartozó egynyári vagy egyéves áttelelő, kalász virágzattal (füzéres füzér virágzat) rendelkező gabonanövények csoportja. A kalászosok kevesebb, mint harmadát adják a globális gabonatermésnek a kukorica és a rizs dominanciája mellett. Magyarországon 2018-ban 6,9 millió tonna kalászos gabona termett, összes termőterületük 1,41 millió hektár volt (KSH). Kalászos gabonáink: búza, árpa, tritikálé, rozs, zab (bugavirágzata ellenére a kalászosok között szokás említeni). A kalászos gabonák magjának magas a szénhidráttartalma és a gabonafélék viszonylatában a fehérjetartalmuk is jelentős, bár nem számítanak teljes értékűnek a fehérjéik. A búzafélék egyik fehérjéje a sikér vagy más néven a glutén, ami alapvetően meghatározza a kenyér megszokott minőségét. A kalászosok termesztési technológiájáról, vetőmag-előállításáról, károsítóiról, növényvédelméről információkat talál az Agrofórum Online szakportál Növénytermesztés rovatában.
2017. június 20.
Évek óta az egykor hírneves és márkaként emlegetett „magyar búza”, a Bánkuti 1201-es fajta nyitja a fajtasort a martonvásári bemutatókon.
2017. június 16.
A Gabonakutató Nonprofit Kft. új helyszínt választott az idei kalászos fajtabemutatóra.
2017. június 7.
Most legalább is azt mutatja a meteorológiai előrejelzés. Az elmúlt napokban is módosult kissé az előrejelzés, valószínűleg több bizonytalansági faktor is közrejátszik.
2017. május 26.
Többek között Lajoskomárom, Hantos, Jászboldogháza, Öcsöd, Martonvásár, Kocs és Bácsalmás ad helyet a szakmai rendezvényeknek.
2017. május 10.
A májusi eső szükséges, sokszor, sok kell belőle, és jótékony hatása megkérdőjelezhetetlen.
2017. május 2.
A gabona állományt célszerű a tenyészidő során végig betegség-mentesen tartani.
2017. május 1.
A magas szintű, jövedelmező gabonatermesztési technológiák kihagyhatatlan elemei a gombaölő szerek.