Címke: Kolbász

kolbász

Blog / Termőföldtől az asztalig

Káposztaleves kolbászchipsszel és szalonnával

2019. november 30.

Ez a leves egy egyszerű és laktató fogás, nem mellesleg a káposztának hála még vitaminokban is gazdag, ami az őszi időszakban kiemelten fontos.

Agrárhírek / Életmód

Jelölési és minőségi hibák is akadtak a debreceni kolbászoknál

2019. július 18.

Több vizsgált húskészítmény nem felelt meg a Magyar Élelmiszerkönyv "csemege debrecenire" vonatkozó speciális előírásainak.

Blog / Termőföldtől az asztalig

A kolbásztérkép meghódítása

2019. július 9.

Ahány ház annyi kolbász, annyi hagyomány, és annyi érték … Mindig is bakancslistás tervünk volt, hogy egyszer ellátogassunk Békéscsabára, és egy nap alatt beszerző körút keretében végigjárjuk a nevesebb kolbászkészítők házát. Ellátogattunk tehát 7 neves kolbászkészítőhöz, hogy szerezzünk a hőn áhított kolbászokból.

Blog / Termőföldtől az asztalig

Paprikás krumpli

2018. március 9.

A töltött káposzta és a lecsószezon közötti őrülten hosszú időt csak paprikás krumplival lehet kibírni.