Zöldség-Gyümölcs

Kevés, mégis olcsó idén a burgonya

Agrofórum Online

Míg a háziasszonyok örülhetnek az olcsóbb burgonyának, a termelőknek nem kis bosszúságot okoz, hogy az idén a tavalyinál is alacsonyabb áron veszik át a terményt a felvásárlók. Az áresést ráadásul semmi sem indokolja, a nagy meleg miatt jóval kevesebb krumpli kerülhet a raktárakba, és a minőség is elmarad a megszokottól.

Nincsenek könnyű helyzetben a hazai burgonyatermelők: a forró nyár és a kevés csapadék nem kedvezett a növénynek, ezért sokan jelentős hozamkieséssel zárhatják a szezont. Kecskés Gábor, a Országos Burgonyaszövetség és Terméktanács elnöke a Magyar Időknek elmondta: az idén extrém időjárási körülményekkel kellett szembenézniük a gazdálkodóknak. A betakarítás már tart, de a tavalyi terméshez képest jóval kevesebb burgonya kerülhet a raktárakba; számos gazda ötvenszázalékos kiesésről számolt be az elnök szerint.

– Az országos átlagtermés jelentősen elmaradhat a megszokottól, bár nyilvánvalóan vannak olyan termelők, akik pénzt és energiát nem sajnálva igyekeztek a hiányzó csapadékot öntözéssel pótolni, s így jobb eredményt érnek el – emelte ki. Az aszály okozta károkat csak öntözéssel tudták csökkenteni a gazdálkodók, erre azonban nem mindenhol volt lehetőség, az ország jelentős részén ugyanis nem biztosítottak az öntözés feltételei.

A nagy meleg nemcsak a hozamokra, hanem a minőségre is hatással volt. Az elnök szerint ilyenkor sokkal több a torzult és az alaktalan gumó, ráadásul a termés apróbb a megszokottnál. Attól viszont nem kell tartani, hogy nem lesz itthon elég burgonya. A vásárlók továbbra is megtalálhatják a terméket a boltokban, a magyar mellett azonban külföldivel is bőven találkozhatnak majd.

A burgonya a tavalyinál is olcsóbban kerülhet a kosarakba, az árak annak ellenére csökkentek, hogy az idei termés nem nevezhető bőségesnek. A Központi Statisztikai Hivatal legutóbbi jelentése szerint a burgonya termelői ára júliusban 19 százalékkal maradt el az egy évvel korábbitól. Arra a kérdésre, hogy minek tudható be az áresés, még a terméktanács is keresi a választ, hiszen sem a hazai, sem a külpiaci kínálat nem indokolja a változást. Kecskés Gábor szerint az áreséshez vélhetően hozzájárul a meggondolatlan termelői üzletpolitika: sokan egymás alá licitálva kötnek üzletet a felvásárlókkal, csak hogy mielőbb túladjanak a terményen. Ezért az elnök szerint csak akkor van hosszú távú jövője a hazai burgonyatermelésnek, ha a gazdálkodók összefognak és közös erővel kiállnak az érdekeik mellett.

A növekvő költségek, az időjárási kitettség és az alacsony árak miatt az elmúlt években sokaknak elment a kedve a termeléstől, így mára tízezer hektárra szűkült a hazai termőterület. Félő, hogy a következő években is tovább folytatódik a negatív tendencia.

– Bízunk abban, hogy a termelőknek sikerül átvészelniük az idei szokatlan piaci helyzetet és jövőre is töretlen kedvvel folytatják a munkát. Ugyanakkor a gazdáknak azt is tudatosítaniuk kell, hogy hosszabb távon az eredményes termeléshez összefogásra van szükség – emelte ki Kecskés Gábor.

(Magyar Idők)

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Bajban az európai gyümölcsfeldolgozók

2020. szeptember 28. 08:17

A koronavírus terjedése miatti válság hatására a gyümölcsfeldolgozókban hiányzott a betakarítási munkálatokat végző idénymunkások egy jelentős része Nyugat-Európában ebben a szezonban.

A tavaszi fagyok miatt szálltak el a gyümölcsárak

2020. szeptember 20. 08:20

A katasztrofális tavaszi időjárás miatt drágultak a gyümölcsök tavalyhoz képest - mondta a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara kertészeti és beszállítóipari osztályának elnöke.

Folytatódott a gyümölcsök ütemes drágulása

2020. szeptember 14. 10:47

2020. augusztusban a fogyasztói árak átlagosan 3,9 százalékkal magasabbak voltak az egy évvel korábbinál.

Figyeljünk a gyümölcs- és a szőlő szaporítóanyagok kitermelési határnapjára

2020. szeptember 10. 10:47

A szabadgyökerű gyümölcsfaiskolai és szőlőiskolai ültetési anyagok termelési ciklusa ősszel, a növényállományok kitermelésével zárul.

Paprikás krumpli

2018. március 9. 09:12

A töltött káposzta és a lecsószezon közötti őrülten hosszú időt csak paprikás krumplival lehet kibírni.

„Újburgonya” – nem csak tavasszal

2018. november 23. 04:36

A nyári ültetésből származó, nem teljesen beparásodott héjú burgonya tetszetősebb, mint a teljesen beparásodott héjú. Termesztésének lehetőségeiről, értékeiről szól a Zöldségtermesztés rovat e havi írása.

Burgonyaválság Európában!

2018. október 29. 14:26

Az aszályos és forró nyarat követően szeptember 26-án a német mezőgazdasági minisztérium bejelentette, hogy az idei burgonyatermés 25 százalékkal marad el a szokásostól, és a gumók sokkal kisebbek a vártnál.

Minden évben nagy a kereslet a korai burgonya iránt!

2019. november 12. 04:36

Úgy tűnik, hogy a korai burgonya termesztői oldalról is egy ígéretes, gazdaságos vállalkozás, noha a szabadföldön és hajtatásban is csak előnövényként, korszerűtlen, kisebb légterű fóliák alatt termesztik.