Zebraparadicsom? Sokan biztosan felkapják most a fejüket, pedig a különleges paradicsomfajták között még a zebraparadicsomnál is találni érdekesebb fajtát.
Mára ugyanis odáig jutott a növénynemesítés, hogy az egyszerű, piros paradicsomon túl már akár korom fekete színű, mézédes fajtát is lehet termeszteni, a nemesítők munkájának pedig csak a csillagos ég szabhat határt.
Népszerű, különleges paradicsomfajta a Black Cherry, amely sötét, már-már fekete színe és kiemelkedően édes íze miatt egyre keresettebb a hobbytermesztők körében. Termése rendkívül apró, alig érik el a 20 grammot, viszont íze egyszerűen felülmúlhatatlanul édes. A növény nem fogékony a betegségekre, ezért akár kezdő kertészek is sikeresen termeszthetik. Bőtermő fajta, friss felhasználásra, saláták díszítésére ideális fajta.
Az Amana Orange paradicsomfajta, ahogy neve is mutatja, hasonlít a narancsra. A termése igen méretes, akár az 1 kg-ot is megközelítheti egy-egy bogyó súlya. A termés színe élénk sárga, húsa édes, kissé pikáns ízű. Folytonnövő fajta révén az első őszi fagyokig folyamatosan neveli a szebbnél-szebb paradicsomokat. Mint minden paradicsomfajta, úgy az Amana Orange is vízigényes, illetve a tápanyagban bővelkedő talajt sem veti meg.
Szintén egy sárga színű bogyókat nevelő fajta a Barry’s Crazy Cherry paradicsom. Különlegessége azonban nem csak a színében, hanem a formájában is rejlik. A bogyók ugyanis inkább hasonlítanak csemegeszőlőre, mint paradicsomra – talán éppen ezért lett olyan kedvelt még a fiatal gyerekek körében is ez a fajta paradicsom. Különleges színe és formája mellett édes íze teszi igazán élvezetessé ezt a paradicsomot. Bogyói fürtökben lógnak a növényen, amely akár a 2 méteres magasságot is elérheti, így megfelelő, stabil támrendszerről gondoskodnia kell a termesztőknek.
Valódi fekete paradicsom a Helsing Junction, amely 2012-ben került kinemesítésre, méghozzá az Amerikai Egyesült Államokban. A bogyók mérete leginkább a koktélparadicsoméra hasonlít, színük azonban fekete. Folytonnövő fajta, egészen őszig szedhetőek a magas antocián tartalmuk miatt kifejezetten egészséges bogyói. A termés íze alapvetően édes, de különlegességét az enyhén kesernyés plusz ízvilága adja.
Talán az egyik legismertebb különleges paradicsomfajta a Green Zebra, melynek bogyói még éretten is zöld színben pompáznak. Egészen pontosan zöld alapszínen sárga csíkozás teszi igazán különlegessé ennek a fajtának a termését. A bogyók éretten körülbelül 15 dekagrammos súlyt érnek el, ízük kellemesen édes. Az előzőekhez hasonlóan ez is egy folytonnövő fajta, valamint a többi paradicsomhoz hasonlóan szereti a tápanyagokban gazdag talajokat.
