A búza (Triticum) a perjefélék (Poaceae) családjába tartozó növénynemzetség. A közönséges búza őszi vagy tavaszi változatát sokfelé termesztik. Az őszi búza (Tritucum aestivum) az emberiség egyik legelterjedtebb és legrégebben termesztett növénye. A legfontosabb kalászos gabonánk, az utóbbi években Magyarországon 1,0-1,2 millió ha volt az őszi búza vetésterülete, a termésátlag 4,5-5,5 t/ha között alakult (KSH). Hazánkban a búza vetésideje október 5-25. A régi gazdák a búzát Gál hetében (október 16-át követő héten) vetették. A viaszérés végén-teljesérés elején betakarított búzából már megfelelően nagy mennyiséget és még jó minőségben kapunk. A betakarítás egymenetes gabonakombájnnal történik július elején-közepén. Főbb kórokozói, kártevői: búzafuzáriózis, sárgarozsda, vörösrozsda, lisztharmat, búzakőüszög, búzaporüszög, csíkos mozaik vírus, vetési bagolylepke, búza fonálféreg, frittlégy, gabonafutrinka, vetésfehérítő bogár, gabonapoloskák, szalmadarázs, búzalégy. A búza legalapvetőbb felhasználási módja, hogy magját a malomipar lisztté őrli, ebből kenyér és tésztafélék készülnek. Az állattenyésztés számára fontos abraktakarmány. Termesztési technológiájáról, nemesítéséről, vetőmag-előállításáról, károsítóiról, növényvédelméről tájékozódhat az Agrofórum Online szakportálon.
2020. június 28.
Párizsban is a mínuszok domináltak az agrárpiacokon. A repce kurzusa egy hét alatt 1,6 százalékkal, azaz tonnánként 6 euróval a 374,25 eurós/tonnás szintig mérséklődött.
2020. június 27.
Az amerikai kukorica- és szójabab-határidők ötödik napja estek pénteken annak hatására, hogy a közép-nyugati termőterületeken a termés várható növekedését hozzák az esőzések.
2020. június 26.
Általánosságban a koronavírus amerikai terjedése miatti aggodalmak fogták vissza a gabonaárakat, mert a gazdasági visszaesésétől való félelemben a részvénypiac, a kőolaj ára és agrártőzsdei árak is mérséklődtek inkább.
2020. június 25.
A repce és a takarmánybúza ára csökkent, míg a malmi búza és a kukorica árjegyzése az előző napi szinten stagnált.
2020. június 24.
Európában visszatértek a mínuszok, a négy kiemelten fontos agrártermék közül háromnak az ára csökkent a következő határidőre.
2020. június 23.
Párizsban inkább az eladók uralták a piacot, a malmi búza, a kukorica és a takarmánybúza ára is csökkent.
2020. június 22.
Párizsban a mínuszok domináltak múlt héten, a malmi búza, a takarmánybúza és a kukorica ára is csökkent öt nap alatt, ám a repce kivételt jelentett és emelkedett az ára.
2020. június 19.
Vegyes képet mutatott a kereskedés az európai árutőzsdén, a repce és kukorica drágult, ám a malmi búza és a takarmánybúza kurzusa csökkent.
2020. június 18.
Európában megint inkább az eladók kerültek fölénybe az árupiacon. A takarmánybúza és a repce kurzusa csökkent a következő határidőre, a kukorica és a malmi búza viszont enyhén drágult.