A kukorica (Zea mays) a perjefélék (Poaceae) családjába tartozó, lágy szárú, egylaki, vált ivarú, egynyári növény. Amerikában őshonos, Európába a XVI. században érkezett a tengeren túlról, innen a tengeri elnevezés. Hazánkban az utóbbi években vetésterülete 1 millió hektár körül, termésátlaga 6-8 t/ha között alakult (2017-ben 988 823 hektáron termesztették, termésátlaga 6,8 t/ha volt a KSH adatai alapján). Vetésére általában április végén-május elején kerül sor, amikor a talajhőmérséklet eléri a 10 °C-t. A betakarítás teljes érésben történik, ami szeptember-október hónapokban következik be. Nemesítése során számos kukoricahibridet hoztak létre, Magyarországon a korai és középérésű (FAO 300-400) hibridek vannak túlsúlyban. Fontosabb kórokozói, kártevői: kukorica baktériumos hervadás, kukorica csíkos vagy törpüléses mozaik vírus, golyvásüszög, kukoricafuzáriózis, kukorica helmintosporiózisai, amerikai kukoricabogár, gyapottok-bagolylepke, kukorica barkó, frittlégy, vetési bagolylepke. Hazánkban a kukorica legnagyobb részét takarmányozási célra használják fel, de emberi táplálékként is hasznosítják, zöldségféleként még csemegekukoricát és pattogatni való kukoricát is termesztenek. Termesztési technológiájáról, nemesítéséről, vetőmag-előállításáról, károsítóiról, növényvédelméről tájékozódhat az Agrofórum Online szakportálon.
2020. szeptember 9.
Európában a malmi búza és a takarmánybúza drágult, azonban a repce és a kukorica olcsóbb lett a tegnapi kereskedési napon.
2020. szeptember 8.
A gazdasági minisztérium arra is számít, hogy a 2020-as gabonatermés a rossz időjárás miatt 68 millió tonnára csökken.
2020. szeptember 8.
A párizsi árutőzsdén a vevők voltak fölényben, a malmi búza, a kukorica és a takarmánybúza ára is emelkedett.
2020. szeptember 7.
A párizsi árutőzsdén is az észak-amerikaihoz hasonló trend bontakozott ki. A kukorica olcsóbb lett, de a többi fontosabb agrártermék kurzusa itt is emelkedett.
2020. szeptember 5.
Chicagóban a búza kurzusa 0,3 százalékkal csökkent, miközben a kukorica 0,9 százalékkal, a szójabab pedig 0,3 százalékkal lett drágább.
2020. szeptember 4.
Kína, a világ legnagyobb szójabab-importőre az élelmezésbiztonság növelése miatt vásárol jelentős mennyiségben szójababot.
2020. szeptember 3.
A búza kereskedése egy hullámvasútra hasonlít, most épp lejtőre került a kurzus, de nem tudni pontosan mi jön a következő kanyar után.
2020. szeptember 2.
A búza kiemelkedően drágult Chicagóban, ezt a fekete-tengeri térség stabil árai és a főbb exportáló országok szállításaival kapcsolatos aggodalmak támasztottak alá.
2020. szeptember 1.
Az amerikai szójabab kurzusa magasabbra emelkedett, mint az elmúlt két évben bármikor.