A paradicsom (Lycopersicon esculentum) a burgonyafélék (Solanaceae) családjába tartozó növény, Dél- és Közép-Amerikában őshonos, ahonnan a 16. század folyamán került át Európába. A paradicsom a legnépszerűbb zöldségnövények egyike a világon, az üzemi termesztésben éppúgy megtalálható, mint a házikertekben. Hazánkban 2197 hektáron termesztették 2017-ben, ekkor a termésátlag 78,65 t/ha volt (KSH). A felhasználás célját figyelembe véve étkezési, ipari, házikerti és hajtatási célú paradicsomfajtákat különíthetünk el. A korai szabadföldi termesztéshez február közepétől március elejéig lehet vetni növényházban szaporítóládába vagy fűtött fóliasátorban kialakított ágyásokba. A palántákat április közepétől lehet kiültetni, az érés kezdete június közepétől várható. Főbb kórokozói, kártevői: dohánymozaik vírus, fuzárium, foltos hervadás vírus, paradicsom páfránylevelűség vírus, paradicsom xantomonász, fitoftóra (paradicsomvész), rizoktóniás palántadőlés, alternária, botrítisz, gyökérgubacs-fonálférgek, üvegházi molytetű, paradicsom-aknázólégy, levéltetvek. A paradicsomot nyers fogyasztásra, konzerválásra, aszalásra egyaránt termesztik. Termesztési technológiájáról, hajtatásáról, károsítóiról, növényvédelméről információkat talál az Agrofórum Online Zöldség rovatában.
2017. november 23.
A gyümölcstermesztők a közepesnél valamivel jobb, a zöldségtermelők viszont jó évet zártak 2017-ben.
2017. október 26.
Sajnos, a rendkívüli meleg újabb és újabb káros jelenségek formájában hat a zöldségfélékre.
2017. október 23.
Nemcsak tavasszal a kései, de ősszel a korai fagy is gondot jelent.
2017. október 16.
Sok szabadföldön gazdálkodó kertész is ősszel használ összetett műtrágya formájában jelentős mennyiségű nitrogént.
2017. október 4.
Az ősz eddigi szakaszára nagyon nem panaszkodhatunk, hiszen a forró és aszályos nyár után meghozta a csapadékot, de az esős napok csak rövid időre állították meg a betakarítást.
2017. szeptember 28.
Sok esetben a fényviszonyok romlását követő gyors vízfelhasználás-csökkenést a termesztők nem veszik figyelembe.
2017. szeptember 27.
Korán indult, és jól haladt a szüret, de a szőlőben idei gond lehet még a szürkepenészes fürtrothadás.
2017. szeptember 21.
Augusztus végétől egyre gyakrabban esik, és egy-egy térségben a mennyiség is számottevő.
2017. szeptember 11.
Az idei zöldségtermés 2 millió tonna körül várható.