A méhészet a háziméh (Apis mellifera) – háziasítása már mintegy 6000 évvel ezelőtt megtörtént – mesterséges tartását, az általuk gyűjtött és elkészített termékek kinyerését jelenti. Elsődleges feladata a méz és egyéb méhészeti produktumok termelése (propolisz, méhpempő, méhviasz), a mezőgazdaság számára nélkülözhetetlen megporzás, valamint az ökológiai egyensúly fenntartásához való hozzájárulás. A magyar mezőgazdaság egyik kiváló minőségű terméket előállító ágazata a méhészet. Hazánkban 15–20 fajta mézet állítanak elő. Az akácméz mellett hungarikumnak számít a kevésbé ismert selyemfűméz is. Magyarország a harmadik legnagyobb méztermelő ország az Európai Unióban, körülbelül a teljes termelés 10%-át adja. A mintegy 20 000 magyar méhész, körülbelül 25 ezer tonna mézet termelt 2017-ben (OMME). Bár a termelésben nagyhatalom Magyarország, a hazai mézfogyasztás mégis alacsony szinten áll, 30 százalékkal kevesebb az uniós átlagtól. Az elmúlt években a méhcsaládok száma 1-1,2 millió körül alakult, a számadatokban azonban jelentős ingadozást lehetett megfigyelni, elsősorban a jelentős méhpusztulások miatt. A méhészettel kapcsolatos friss információkat megtalálja az Agrofórum Online szakportál tartalmai között.
2018. január 2.
A méz eredetének pontos feltüntetésével és bizonyos technológiai eljárások használatának tiltásával is szigorítanák a méz piacra jutását az Európai Unióban.
2017. december 11.
Az Országos Magyar Méhészeti Egyesület a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal közreműködésével kiemelt figyelmet fordít a hazai üzletekben, piacokon árusított mézek minőségellenőrzésére.
2017. november 28.
Repce és akácméz kevesebb lett, de a napraforgó kiválóan mézelt.
2017. november 20.
Magyarországon a méhészek száma mintegy 20 ezer, a méhcsaládoké pedig mintegy 1,2 millió.
2017. október 29.
Magyarország évente mintegy 20 ezer tonna mézet exportál - döntő hányadát az Európai Unió országaiba.
2017. október 13.
2017. október 16-ától nyújthatják be kifizetési kérelmeiket a Magyar Államkincstárhoz a méhészek.
2017. október 10.
A szennyezett mézek 30 százaléka egy, 45 százaléka két vagy több, 10 százaléka pedig négy- vagy ötféle neonikotinoidot tartalmazott.
2017. október 2.
A magyar méhészet a mezőgazdaság bruttó termelési értékének 1 százalékát, az állattenyésztésnek mintegy 3 százalékát adja.